今週の”そば打ち体験”香港とカリフォルニアからのお客さまが2組ありました♪
今日は、蒸し暑いので”ピピン冷麺”蕎麦（を、妻が作ってくれました）
今週の”そば打ち体験”
昨晩は、大根おろしで”サッパリぶっかけ蕎麦”
先日の「熊野古道」旅の途中で採れた”わらび”さっそく、”山菜おろしそば”で頂きました♪