鯛づくし〜

「塩屋漁港大漁まつり」でGET!した明石鯛。
2日連続で楽しみました(^^)
1日目は、「お刺身とカルパッチョ」

2日目は、「セイロ蒸しと中華風お刺身サラダ」

(もちろん、全て妻が作りました)
シメは、セイロ蒸しの出汁で作った「香港麺」。アムアムホウさんでたべたのを再現!

これまた、最高ぅぅぅ〜


KOBE SHIOYA Sobar

海辺の町、「神戸塩屋」にあるカフェ併設の蕎麦教室 Sobar(ソバール)です。6月中旬から始める予定です。

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